FESTA JUNINA GOURMET E TRADICIONAL

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A Deli Delícia escolheu duas comidinhas deliciosas que fazem jus à época do ano

O mês de junho chegou e, com ele, um dos festejos mais queridos e tradicionais do país: a festa junina. E a Deli Delícia, como boa apreciadora de festas que é, mostra o caminho da roça para duas receitas juninas. Portanto, alavantú!


Vamos começar pelo tradicional Quentão. E como gostamos de ver muita gente reunida no arraiá, separamos logo uma receita que rende 10 porções:
 

Ingredientes Deli Delícia:

4 colheres de sopa de açúcar

1 canela em pau

1 raiz pequena de gengibre

1 colher de chá de cravo

1 litro de cachaça =)


Como preparar:

Acenda uma fogueira, ou o fogão, se preferir. Coloque tudo em uma panela e espere ferver. Em seguida, desligue e deixe esfriar um pouco. Uma dica: enquanto fica no ponto, comece a separar os ingredientes para a próxima receita.

Como somos uma delicatessen democrática, vamos adaptar nossa festa junina para o alemão, pois o principal item da nossa receita gourmet vem de lá: Salsicha Frankfurt Grelhada com Molho de Mostarda Dijon e Mel (8 porções). Sim, nós também ficamos com água na boca. Mas vamos focar:


Ingredientes Deli Delícia:

8 unidades salsicha Berna Frankfurter

200 ml de molho de mostarda dijon e mel Deli Delícia

4 unidades de pão ciabatta Deli Delícia


Como preparar:

Coloque as salsichas em uma panela com água fervente e cozinhe por dois minutos. Leve a uma chapa ou frigideira untada com óleo de milho e grelhe até que fiquem levemente douradas. Se você resistiu bravamente, sirva-as com o molho de mostarda dijon e fatias de ciabatta.

Agora uma dica preciosa: No sábado, convide alguém para tomar um café da manhã especial na Deli Delícia e aproveite para fazer a compra de todos esses itens. E aí, à noite, mão na massa.